Menu Boda

 Timbal de foie, crema de queso y manzana asada con caramelo de patxaran y pan de pasas y nueces.

 Ensalada de rape y langostinos sobre vainas, con vinagreta de trufas.





 

 Saquito de bacalao de setas con crema ligera de calabaza.

Lubina a la plancha con refito de ajos frescos, jamón, y patatas panaderas.







Sorbete de Mandarina

Foto no tengo asi que os pongo esta que he encontrado en internet

Solomillo a la plancha con terrina de patata bacon y dúo de piquillos. Salsa de oporto e Idiazabal.

Goxua en rejilla de chocolate con helado de chocolate Blanco.

Todo riquisimo de verdad. y me parecio que era sencillo y que se puede hacer en casa.