Tentempies

Aquí os traigo un tentempié para picar antes de comer o cenar. Se corta una txapela(boina) por arriba, y luego se vacía por dentro, se quita la miga, y luego se rellena en este caso de queso en tacos, se tapa con la txapela y se presenta con unos palillos, y a picar.

Este es un pan que se suele hacer por aquí también se conoce como etxeko, otana....