Bizcocho tricolor

Ingredientes
1 yogur de limón yo en este caso tenia de fresa1/2 medida de yogurt de aceite de oliva2 medidas de yogurt de azúcar3 medidas de yogurt de harina3 huevos1 sobrecito de levaduraMantequilla
tintes comestibles de colores
colacao

Elaboración de bizcocho de yogurt

Esta es la típica receta que va pasando de boca en boca. Un bizcocho fácil y rápido de preparar.

Tomaremos el vasito del yogurt como medida para calcular la cantidad a usar de los distintos ingredientes.

Batimos los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina, el yogurt y el aceite. Batiremos hasta que el preparado sea completamente homogéneo. Se recomienda usar una batidora eléctrica.

Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina.

Para hacer capas de diferentes colores, yo he pesado la masa total y la he dividido entre 3 así mas o menos las capas son del mismo grosor.Una de las capas la hemos echo de colacao, hemos echado unas 5 cucharadas, otra hemos echado tinte azul, y otra tinte rosa, y cuando ya tenemos las tres masas de colores, hemos echado primero la de colacao, luego la de tinte azul y después la de tinte rosa.

Volcamos la mezcla sobre el molde y después lo introducimos en el horno durante 45 minutos a 180 grados, hay que precalentar el horno antes.

Desmoldamos y dejamos enfriar.