lunes, 4 de junio de 2012

Pastelito de verduras con pure


Ingredientes

- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 calabacines
- 2 zanahorias
- pescado lo que querais yo dos filetes grandes de halibut
- Pure de patata de maggi
- aceite
- sal
- Queso rallado

Elaboracion

Empezamos picando en daditos todas las verduras, la cebolla, los pimientos, los calabacines y las zanahorias, y en una sarten con aceite caliente, vamos añadiendo poco a poco las verduras . Cuando esten bien pochadas, y el calabacin ya haya sacado todo su agua, las reservamos.

Y como hemos echo las veduras con aceite, pues podemos hacer el pescado, a la plancha o, al microondas o hervido, para que sea un poco mas sano, y lo desmigamos entero. Y reservar.

Y despues hacemos el pure como nos indica maggi, 400 ml de leche 400 ml de agua, hervir retirar echar los polvo la mantequilla, y listo. Y si quereis hacerlo casero aqui teneis la receta.

Y ahora toca emplatar, cogemos un molde cuadrado(en este caso tenia este mas a mano) primeros ponemos el pescado desmigado capa fina, luego una capa de las verduras que hemos pochado anteriormente, y por ultimo pondremos el pure de patatas, con queso rallado por encima, y todo ello lo meteremos al horno para dorarlo en grill suave hasta que veamos que se dora el queso.

Y a comer et ...voilá!!! un bon profit!!!!  

Una presentacion individual


                                                  






Presentacion para grupo





 


7 comentarios:

  1. Hoy tenia prisa y he utilizado a maggi para el pure, pero en tutoriales teneis recea del pure de patatas casero.

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  2. Tengo que decir que esta riquisimo, por dios que cosas mas ricas se me ocurren jajaja

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  3. Jajaja, modestia aparte.....seguro que estaba muy bueno, buena pinta tiene¡¡¡¡ besos y que te sigan ocurriendo cosas asi¡¡¡

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  4. Que bueno, este pastelito de verduras. A ver si me pongo mejor, del pie y voy a la frutería a comprar todo lo necesario...
    Por cierto, pasate por mi blog que tengo una cosa para ti

    un beso

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  5. un pastel muy rico! me gusta todo lo que veo por tu blog me quedo por aqui, besitos

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    1. Muchas gracias espero que estes agusto por este blog.

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