Hojaldre

Ingredientes:

 un paquete de hojaldre (congelado en este caso), 

un par de manzanas reinetas,

 mermelada de albaricoque ,

 mantequilla y azucar.

Elaboracion:

 Se estira bien el hojaldre se pincha un poquito para que no suba, se mete en el horno hasta que empieze a dorarse. En una sarten con un poco de mantequilla se frien las manzanas, no demasiado, se les añade azucar y un poco de agua, para que al cocer se haga un almibar.En la masa que hemos sacado del horno ponemos la mermelada y encima las manzanas pero sin el jugo/caramelo que se haya formado, se cubre con mas hojaldre haciendo las rejas, y se pincela con el almibar que han soltado las manzanas, al horno de nuevo hasta que este dorado y ñam ñam :)

Gracias otra vez mas a Amalia Santos por esta riquisima receta.