sábado, 3 de marzo de 2012

NEW Patatas con chorizo y una pequeña sorpresita

Ingredientes:
- Patatas
- Chorizo
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- cebolla
- sal
- puerros
- Perejil
- Vaso de txakoli
- y la sorpresita manzana, y berberechos.
- y como me sobraban unos filetes de lomo, los he picado y los he añadido.

Elaboracion:

Ponemos en una cazuela pequeña a hervir, pimiento verde, la manzana y un puerro, lo dejamos unos 10 minutos, y lo echamos en el vaso de la batidora, junto con la lata de berberechos, si sobra mucha agua de lo hervido se la quitamos, que ya tendremos tiempo de añadir luego, y batimos toda la mezcla.
Aparte en la Newcook, echamos las patatas picadas o cascadas, y el resto de los ingredientes, puerros picado, perejil, cebolla picada, pimiento rojo y pimiento verde picados, y el chorizo, junto con los filetes de lomo picados y cerramos la newcook y ponemos 25 minu en guisados.

Y cuando pite la Newcook lista para servir pero le echamos antes de servir lo del vaso de la batidora, revolvemos y listo para servir

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