Vainas con carne picada

Ingredientes:

- Txakoli
- Sal
-Oregano
- carne picada
- Pimiento rojo / verde-
- cebolla
- Patatas

Elaboracion.

Pnemos a hervir a las vainas con las patatas, las vainas cortadas en trozos y las patatas cascadas, para que suelten el almidon, cocemos y ponemos a escurrir.
Mientras en una sarten echamos aceite, y la cebolla y el pimiento picado, cuando la cebolla cambie de color echamos la carne picada y cuando veamos que va cambiando de color añadimos el vasito de txakoli, sal y el oregano, dejamos que se evapore el alcohol, unos 3 min a fuego fuerte, y depues añadimos las vainas con patatas, y revolvemos para que quede bien mezclado todo y las vainas vayan cogiendo el sabor de la carne, a fuego lento durante unos 10 minutos, y listo para servir.