miércoles, 6 de junio de 2012

Macarrones con atún

Ingredientes:
- Lata al natural de atún , en proporcion de los macarrones a hacer
- Lata al natural de berberechos
- Lata al natural de almejas
- pimientos del piquillo
- 1 cebolla
- 2 brick de nata(tambien va en proporcion a los macarrones)
- 1 paquete de macarrones(yo los he echado todos)
- sal
- aceite
- aceitunas
- un chorreton de tomate frito
- queso rallado

Elaboracion:

Cocemos los macarrones mi paquete te recomienda 10 mint, en una cazuela con agua, sal y aceite.
Luego picamos, los demas ingredientes, la cebolla, los pimientos y con el atun lo desmigamos bien, y ponemos a pochar , primero la cebolla cuando comience a ponerse transparente, añadimos lo demas. Revolvemos un poco y echamos los macarrones, y seguimos moviendo para que el atun quede bien repartido por todos los macarrones

En mi casa no gusta ver en las comida ni los berberechos ni las almejas, asi que en un bote de batidora echo los brick de nata junto las almejas y los berberechos.

Ahora echamos lo que acabamos de batir encima de los macarrones con el atun, y por ultimo el queso, con un chorretin de tomate.

Servir





Aqui os dejo una pequeña explicacion de las Propiedades nutritivas de los berberechos:
Los berberechos son un alimento rico en hierro ya que 100 g. de este alimento contienen 14 mg. de hierro.
Entre las propiedades nutricionales de los berberechos cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 16,90 g. de proteínas, 46 mg. de calcio, 314 mg. de potasio, 27 mg. de yodo, 1,20 mg. de zinc, 1,50 g. de carbohidratos, 51 mg. de magnesio, 56 mg. de sodio, 90 ug. de vitamina A, 0,03 mg. de vitamina B1, 0,08 mg. de vitamina B2, 4,20 mg. de vitamina B3, 0,36 ug. de vitamina B5, 0,10 mg. de vitamina B6, 17 ug. de vitamina B9, trazas de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,40 mg. de vitamina E, 0,10 ug. de vitamina K, 169 mg. de fósforo, 82,60 kcal. de calorías, 34 mg. de colesterol, 1 g. de grasa y 1,50 g. de azúcar.

 Aqui os dejo una pequeña explicacion de las Propiedades nutritivas de las almejas:

En cuanto a los nutrientes hay que decir que un kilo tiene 430 calorías convirtiendo este alimento en ideal para cualquier dieta. 3 gramos son de grasa, 1 insaturado y otro poliinsaturado. 530 miligramos de colesterol, 1280 mgs. de calcio, 240 mgs. de hierro, 13 gramos de zinc y 2500 nanogramos de vitamina B.

2 comentarios:

  1. ¡ que buenos los macarrones con atún ! ¡ es un plato que nos encanta !

    Un beso

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    1. A nosotros tambien nos encanta la pasta, da igual con que pero en todas sus formas.

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