Salchichas frescas (rojas y blancas) , vino tinto, pure de patata (casero o polvo) , berenjenas.
Elaboracion
Se pinchan un poco las salchichas y se ponen a freir en una sarten, cuando esten un poco doradas se le añade vino tinto , una buena cantidad, y se baja la temperatura para que se vayan haciendo poco a poco, la salsa quedara melosa, ideal para acompañar con un pure de patata y en este caso ademas con unas berenjenas a la plancha.
.jpg)
Receta enviada por Amalia Santos, muchisimas gracias guapa!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario