arroz largo,
zanahoria,
guisantes (lata) ,
jamon cocido,
tortilla francesa y salsa de soja.
Elaboracion
Se cuece el arroz y se reserva, en una sarten se pone a freir con aceite de oliva la zanahoria muy picadita, no freir demasiado debe quedar crujiente, a continuacion se añade a la misma sarten el arroz, los guisantes , el jamon cocido troceado y la tortilla troceada tambien,si es necesario añadir un poco mas de aceite que no quede muy seco, se le añaden un par de cucharadas de salsa de soja y listo.(tb se pueden añadir gambas peladas y queda muy bueno).
Receta envia por Amalia Santos. Gracias !!!
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