Echa,mos la cebolla , despues de que se nos quede un poco dorada echamos la morcilla, desliada.
Cuando veamos que esta la harina unpoco tostada, vamos añadiendo la leche poco a poco, y vamos revolviendo poco a poco.
Cuando este ya echado el litro de leche sacamos la masa y la dejamos enfriar, cuando esten ya fria la masa, vamos haciendo las croquetas, cada uno con la forma que las haga yo las he echo semi redondas.
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